肉末剁椒腐竹的做法

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肉末剁椒腐竹的做法

腐竹是一种营养价值很高的豆制品,它吃起来非常的软滑清新美味,并且营养价值丰富,含有丰富的蛋白质、维生素等,有着降胆固醇的作用,腐竹本身缝隙比较多,所以也比较吸收其它食材身上的味道。

这道肉末剁椒腐竹是将腐竹和肉末、剁椒搭配在一起炒制而成的一道菜肴,腐竹吸收了肉末的鲜美和油脂、剁椒的咸辣有味,吃起来非常的惹人喜爱。

肉末剁椒腐竹的做法教程:

1、肥瘦肉剁碎成肉末,葱姜蒜切碎。

2、水发腐竹切成小段备用。

3、炒锅上火,倒入油烧热,下葱姜蒜末炒香后,放入剁椒炒香。

4、放入肉末煸炒一会。

5、加入半小碗水,放入少许生抽、老抽,白糖、盐。

6、放入腐竹中小火烧至收汁。

7、收汁后撒上葱花即可起锅。

成品图:

肉末剁椒腐竹的美味小窍门:

1、剁椒、酱油都有盐份,要尝尝味后再决定放盐的量。

2、也可以事先将猪肉腌制一下在制作。

肉末剁椒腐竹的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,在做的时候也可以将肉末腌制一下在制作,这样整道菜肴吃起来会更加有味,肉末吃起来也会比较嫩滑。

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在一些地方,青菜也可泛指绿色蔬菜。立鱼少刺,爽滑甜美,是餐桌上常见的鱼类。3、有时候我没有在菜里放盐很多人觉得我是不是忘了,其实还是新手对调料不理解,比如老抽是上色的,生抽就是调味的,不用再加盐了,今天的虾米里就有很多盐,所以基本可以不放盐,出锅时根据自己的口味自己来调节最好。猪蹄一般用于炖汤、烧、卤。每日2-3次 6—9次溃疡面即可收敛。4、如果想保存的时间长的话,就可以直接放冰箱的冷冻室里。扩张血管,防止心血管疾病、糖尿病的发生。

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