蜜汁烤鸡翅的方法

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蜜汁烤鸡翅的方法

这款烤鸡翅不需要复杂的腌料,简单就能烤出好味道!

蜜汁烤鸡翅的制作方法:

1、将全鸡翅洗净后,擦干表面的水分,再用叉子或牙签戳几个洞(也可用刀子划几刀),使腌料更容易入味。加入腌鸡料抓匀后,盖上保鲜膜,放冰箱腌2个小时以上。

2、制作蜂蜜水。将蜂蜜和冷开水调匀。

3、将步骤1腌好的全鸡翅排在铺有烘焙纸的烤盘上,在表面刷上一层步骤2的蜂蜜水。放入已预热200℃的烤箱中,烤20-25分钟(烘烤的时间和温度请依各家烤箱做调整)即可。

4、烘烤的过程中,不时刷上几次蜂蜜水,可使烤色看起来更油亮诱人呦。

成品图:

好吃蜜汁烤鸡翅的小提示:

1. 全鸡翅可改成全鸡、全鸡腿或棒棒鸡腿等。

2. 建议步骤1能腌上半天以上会更入味。

3. 蜂蜜水可用麦芽糖水取代。

4. 因糖分较多,比较容易烧焦,建议不时改变鸡翅的位置,必要时可在表面覆盖上铝箔纸。

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